- fermentazione anaerobica
- анаэробное брожение
Dizionario di costruzione italiana-russo. 2013.
fermentazione anaerobica
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fermentazione — fer·men·ta·zió·ne s.f. CO TS biochim. processo di trasformazione enzimatica anaerobica di sostanze organiche, spec. carboidrati, in composti più semplici, a opera di enzimi e microrganismi {{line}} {{/line}} DATA: 1681. ETIMO: dal lat.… … Dizionario italiano
zimosi — /dzi mɔsi/ s.f. [comp. di zimo e osi ]. (biochim.) [processo di trasformazione enzimatica anaerobica di sostanze organiche, spec. carboidrati, in composti più semplici, a opera di enzimi e microrganismi] ▶◀ Ⓖ fermentazione … Enciclopedia Italiana
